Fours (combinés) à vapeur
Vous voulez savoir comment remplir le bac à eau et le nettoyer? Consultez la notice d'utilisation de votre four à vapeur combiné.
Il est important de vider, nettoyer et sécher le bac à eau avant de l'utiliser à nouveau. Remplissez le bac juste avant la prochaine utilisation.
Pourquoi mon four à vapeur combiné continue-t-il à demander de l'eau après la cuisson ?
Après le processus de cuisson, l'eau restante dans le système de vapeur est renvoyée dans le bac à eau. On peut entendre un peu de bruit. Tout d'abord, de l'eau est pompée dans le système à vapeur pour éviter de pomper de l'eau trop chaude. Le système peut donc demander de l'eau même si le processus de cuisson est terminé.
La méthode de nettoyage et de détartrage varie d'un four à l'autre. Reportez-vous à votre notice d'utilisation pour obtenir des conseils de nettoyage appropriés.
Commander le détartreur
Notre service d'entretien des cuisines peut vous proposer un détartrant. Utilisez un détartrant non agressif. Par exemple, vous pouvez utiliser un détartrant pour cafetières expresso ou des détartrants à base de plantes. Lisez toujours la notice informative du produit détartrant.
Détartrage du four
Lors du processus de cuisson à la vapeur, des minéraux sont accumulés dans le système à vapeur. L'utilisation d'eau dans le bac à eau de votre four à vapeur combiné peut entraîner la formation de calcaire au bout d'un certain temps. Les dépôts de calcaire peuvent provoquer une défaillance de votre appareil. Les conduites d'eau de votre appareil peuvent être obstruées, accélérant ainsi sa dégradation. L'écran du four affiche un message lorsque vous devez le détartrer. Détartrez toujours votre four à vapeur combiné à temps.
Le bac à eau est équipé d'un filtre ou d'une éponge. Vous trouverez dans la notice une description pour les nettoyer.
Vidéo présentant la procédure de détartrage du four.
Combien de temps dure le programme de détartrage du four à vapeur ?
La durée du processus de détartrage est d'environ 1h30. La durée exacte varie légèrement d'un four à vapeur à l'autre. Sur certains fours, la durée s'affiche à l'écran une fois que le processus de détartrage a été sélectionné.
Nettoyage du four
Nettoyez régulièrement le four pour éviter l'accumulation de graisse et de résidus alimentaires, en particulier sur les surfaces intérieures et extérieures, la porte et le joint d'étanchéité. Vous pouvez nettoyer le four avec un
Vous souhaitez vérifier ou régler la dureté de l'eau ? Vous pouvez le faire via l'écran de votre four combiné. Cela diffère selon le type de four mixte, consultez donc la notice d'utilisation de votre appareil.
Avez-vous un adoucisseur d'eau ? L'eau adoucie peut être utilisée pour le four à vapeur. Dans ce cas, réglez la dureté de l'eau du four à vapeur combiné sur la valeur la plus basse.
Vérifier la dureté de l'eau
Pour en savoir plus sur la dureté de l'eau dans votre région contactez votre agence locale de gestion de l'eau. Vous pouvez vérifier la dureté de l'eau sur leur site web et sur votre facture d'eau.
- Les instructions varient selon le type du four à vapeur combiné. Consultez la notice ATAG de votre appareil pour découvrir le mode de fonctionnement de la sécurité enfant de votre four combiné à vapeur.
- Le panneau de commande du four peut être verrouillé à l'aide de la sécurité enfant afin d'éviter toute utilisation involontaire du four.
Selon le modèle de votre four à vapeur, vous pouvez activer ou désactiver la sécurité enfant ou le verrouillage des touches.
Fonction de sécurité enfant
- Appuyez simultanément sur les deux touches de navigation (gauche et droit) et maintenez-les enfoncées. Cela permet de verrouiller l'appareil..
- Une fenêtre contextuelles'affiche. Après 3 secondes, la fenêtre contextuelle se ferme en affichant le texte Verrouillage des touches activé. L'état actuel de l'appareil est visible.
- Avant de remettre l'appareil en marche, vous devez d'abord désactiver le verrouillage des touches . Vous pouvez désactiver le verrouillage des touches en appuyant à nouveau simultanément sur les touches de navigation links gauche et droite.
Verrouillage des touches
Vous activez le verrouillage des touches en appuyant sur la touche de verrouillage jusqu'à ce que le verrouillage des touches soit activé.
Bon à savoir
- Si vous activez le verrouillage des touches alors qu'un processus de préparation est en cours, le processus se poursuit.
- Si vous appuyez sur une touche lorsque le verrouillage des touches est activé, le message Verrouillage des touches activé s'affiche à nouveau.
- La touche d'arrêt reste active pendant le verrouillage. Si l'appareil est éteint, le processus de cuisson s'arrête.
Oui, il est normal qu'il y ait de l'eau au fond du four 3 en 1* après l'utilisation de la fonction de vapeur du four.
*applicable à tous les fours ATAG dont le numéro de type commence par les lettres CSX.
Toutefois, il est recommandé d'essuyer le four à l'aide d'un chiffon doux et absorbant après avoir utilisé la fonction vapeur. Dans le cas contraire, l'eau s'accumule dans le four et risque de déborder.
Quelle est la quantité d'eau tolérée dans le four 3 en 1 ?
Le fond du four 3 en 1 comporte un creux (la partie la plus basse) dans lequel l'eau s'infiltre (voir l'illustration). Après une demi-heure de cuisson à la vapeur, cette partie inférieure peut être remplie d'eau. Il est également normal qu'il y ait quelques gouttes sur le fond.
Peut-on mesurer si la consommation d'eau du four 3 en 1 est normale ?
Oui, vous pouvez le mesurer. Vous aurez toutefois besoin d'une balance de cuisine.
Procédez comme suit:
- Ouvrez le couvercle du bac à eau.
- Retirez le bac à eau de son logement.
- Remplissez le bac à eau avec de l'eau du robinet.
- Pesez ensuite le bac à eau et notez le poids.
- Réinsérez le bac à eau dans son logement jusqu'à ce que vous entendiez un déclic.
- Fermez ensuite le couvercle du bac.
- Démarrez le four à l'aide de la touche Marche/Arrêt.
- Appuyez sur VAPEUR pour ouvrir le menu de la fonction vapeur et sélectionnez 100°C.
- Appuyez sur le symbole de la durée de cuisson et sélectionnez 30 minutes.
- Lancez la fonction vapeur.
- Après 30 minutes, la fonction vapeur est terminée. Attendez que le pompage de la chaudière à vapeur soit terminé et qu'un message apparaisse pour vider le bac à eau. Retirez ensuite le bac à eau et pesez-le à nouveau.
- Soustrayez le poids final du poids initial et vous saurez combien de grammes d'eau ont été utilisés.
La consommation normale est d'environ 360 grammes avec un écart de 30 grammes.
Si la consommation est inférieure à 330 g ou supérieure à 390 g, le four vapeur 3 en 1 pourrait être défectueux.
Prendre le rendez-vous avec un technicien.